La qualité de nos animaux de boucherie, notre savoir-faire pour engraisser nos animaux et la qualité de notre viande sont récompensés et reconnus sur les différents concours auxquels nous participons.

En Agriculture Biologique, le travail de finition des animaux est plus difficile et demande beaucoup de technique. En effet, nos animaux sont engraissés uniquement avec des aliments produits sur notre ferme. Une grande diversité d’aliments composent leur alimentation : luzerne, trèfle, orge, pois, triticale, fèveroles, avoine, paille… Cela permet à nos animaux d’avoir une ration riche et équilibrée et de profiter pleinement des bénéfices apportés par chaque aliment pour produire une viande de qualité.

Nous sommes fiers de produire une viande certifiée AB, reflet de notre terroir et de notre élevage. C’est pour cela que nous avons fait le choix de vous la proposer en vente directe, sans intermédiaires, pour une traçabilité et un goût exceptionnels.